LASSAÑA CASERA

• INGREDIENTES:

• 8 placas de lassaña
• 500 gr de carne picada
• 2 tomates
• 300gr jamón york
• 8 lonchas de queso
• 1/2 litro de nata
• 1 cucharada de maizena                                                
• 150gr de queso rallado
•  mantequilla
• orégano,sal y pimienta
•  1 cebolla                                                                        

PREPARACIÓN

Sofreír la carne, cuando esté sofrita añadir el tomate cuando este listo

salpimentar y añadir una cucharada pequeña de orégano, dos de maizena

y remover bien  hasta que quede espeso.

Hervir la lasaña y cuando esté ponerla a escurrir sobre un paño, para hacer la bechamel picar la cebolla muy pequeña sofreír con mantequilla y añadir el

medio litro de nata, remover hasta que hierva, añada 3 cucharillas de maizena

y remover hasta que este muy espesa.

Coger la bandeja del horno  untarle mantequilla y extender una capa de lasaña,

otra de jamón y añadir otra de carne con el tomate luego, otra de lasaña, otra de jamón

y otra de queso y otra de carne con tomate y por último una capa de lasaña y 

cubrir bien con la bechamel y espolborear bien con queso rallado y al horno.